Tecniche e Lezioni di Cucina

Docenti:

Alfredo Chiocchetti , Stefano Arrigoni, Riccardo Camanini, Alessandro Dal Degan, Silvio Giavedoni, Alessandro Gilmozzi, Diego Magro, Pier Giorgio Parini, Simone Salvini, Giancarlo Morelli, Giuseppe Barone

Durata: 192 ore
Tecniche e lezioni di cucina

Programma di Storia della gastronomia
Storia della gastronomia