Sommellerie e abbinamenti enologici

Docente:

Alessandro Tomberli , Mauro Meneghetti, Enrico Macilio

Durata: 32 ore
Elementi di viticoltura, l'enografia nazionale e internazionale,
applicazione delle tecniche di degustazione e di servizio,
conoscenza delle tecniche di abbinamento cibo/vino
e i prodotti tipici regionali.
I distillati italiani.