Cucina d'autore

Docenti:

Massimiliano Alajmo , Mauro Uliassi, Davide Di Fabio, Giancarlo Perbellini, Valeria Piccini, Fabio Pisani, Nicola Portinari, Paolo Lopriore, Enrico Crippa, Enrico Cerea, Philippe Léveillé, Pino Cuttaia, Emanuele Scarello, Roberto Cerea, Anthony Genovese, Norbert Niederkofler, Fulvio Pierangelini, Ciccio Sultano

Durata: 120 ore
Lezioni di cucina d'autore:

programma di Cucina d'autore
Cucina d'autore